George ジョージ

▪︎とある星付きレストラン総料理長だった男の 料理の本質を追求する料理チャンネルです。(本質屋) ▪︎現在は白金台のミシュラン店シェフ ▪︎『シェフが選ぶシェフ2024.2025.』2年連続選出 フランス料理で培った技術を元に、ジャンルに囚われず家庭でも簡単に再現出来る料理から、プロ目線の本格的な料理まで幅広く配信しております。 少しでも視聴者の皆様の、明日の食卓が豊かになり、次の世代まで役に立てるようなレシピを作り未来のためにバトンを繋ぎたいです。